아기 영양권장량 유아영양 시기별 놓치지 말아야 할 영양소는?
오늘은 아이의 성장 시기별 놓치지 말아야 할 영양소에 대해 알아볼게요~
아이의 성장 시 필요한 영양소들은 무엇이 있을까요?
비타민, 철분, 칼슘 등 수 많은 영양소가 있는데요~
그중에서도 특히 발달 시기에 맞춰 가장 필요한 영양소에 대해 알아보도록 할게요^^
<아기 영양권장량 유아기 시기별 놓치지 말아야 할 영양>
0~6개월
-비타민 D
비타민 D는 칼슘의 흡수를 도와 성장과 골격 형성에 영향을 준답니다~
최근에는 면역 강화와 두되 발달에도 관여한다는 연구 결과가 발표가 됐는데요~
모유에는 비타민 D가 부족한데, 모유만 먹는 아이라면 비타민 D 섭취에 신경을 써야 해요^^
모유만 먹는 아이는 다른 식품으로 비타민 D 제제를 처방하는 경우도 있지만, 햇볕을 충분히 쬐는
것만으로도 필요량을 충족할 수 있답니다^^
일주일에 2~3회 얼굴과 손, 팔, 다리를 약 20분 햇빛에 노출시키면 충분한 양의 비타민 D를 얻을 수 있습니다.
엄마가 비타민 D가 풍부한 음식을 많이 먹어 혈중 농도를 높이는 방법도 있답니다^^
함유식품) 간, 기름진 생선(고등어, 정어리 등), 달걀노른자, 건포도, 햇볕에 말린 채소, 말린 표고버섯 등
팁) 생채소에는 비타민 D가 거의 없지만, 채소의 비타민 전구체가 햇볕을 받으면 자외선에 의해
비타민 D로 전환된답니다^^
아기 영양권장량 6~12개월
-철분
철분은 헤모글로빈을 구성하는 영양소로 혈액을 통해 신체 각 부위로 산소를 운반하고 체내의 다양한
효소 반응에 꼭 필요한 영양소에요^^
태어날 때 아이 몸속에 저장된 철분은 생후 6개월부터 점점 부족해지는데 아이들이 생후 6개월부터
단백질 이유식을 시작하는 이유이기도 한답니다~
철분은 단백질 식품에 많이 함유되어 있으며, 이유식을 시작하지 않아 단백질 섭취가 늦어지거나,
채소나 과일 등 식물성 식품으로만 이유식을 만들어주거나
우유를 너무 많이 먹는 아이는 철분이 부족해 빈혈이 생길 확률이 높아요~
빈혈은 식욕을 저하시켜 아이의 성장이 늦어지고 아이가 신경질적인 성향을 보이며
지능 발달에도 영향을 줄 수 가 있어요^^
함유식품) 콩류, 빵, 쇠고기 살코기, 조개, 녹황색 채소 등
팁) 비타민 C는 철분의 흡수를 도와줍니다. 쇠고기나 단백질 재료가 들어간 이유식을 만들 때
비타민C가 많이 함유된 채소나 과일을 섞어주면 철분 흡수율이 더욱
높아진답니다~
아기 영양권장량 6~24개월
-칼슘
칼슘은 뼈와 치아 조직을 형성하고 신체 기능을 조절해줘요~
특히 성장에 직접적으로 관여하기 때문에 발달과 성장기 아이에게는
충분한 양의 칼슘을 공급해주어야 해요~
칼슘은 식품에 흡수되기 어려운 형태로 존재해 섭취량에 비해
흡수율이 현저히 낮은 경우가 많은데요~
비타민 D는 장에서 칼슘의 흡수를 촉진하므로 함께 섭취하면 좋아요^^
유제품에 들어 있는 칼슘은 몸속에 흡수가 잘 되므로 아이에게 충분히 먹이는 것도 좋겠죠?
함유식품) 두유, 멸치, 치즈, 우유, 미역, 참깨, 파래, 다시마, 녹황색채소 등
아기 영양권장량 12~24개월
-아연
아연은 우리 몸에 필요한 영양소 중 소량 필요하지만 아주 중요한 역할을 해요~
무엇보다 단백질 합성 등에 관여하므로 성장기 아이에게
아연이 부족하면 성장 부진의 증상이 나타난답니다~
면역력과 상처 회복에도 관여하는데 아연이 부족한 아이는 상처가 잘 낫지 않고 호흡기 감염, 알레르기 등
피부질환이 생기는 확률도 높아지고 부족하면 식욕에도 영향을 주기 때문에
아연은 지속적으로 섭취해야 해요~
특히 두 돌 전에는 성장이 매우 왕성하므로 더 많이 필요하답니다^^
권장 섭취량(6개월 기준)은 2.5~5μg, 식사를 통한 흡수율은 40% 정도로
다른 영양소에 비해 높아요^^
함유식품) 해산물(특히 굴), 간, 우유, 육류, 달걀, 치즈, 견과류, 새우 등
-마그네슘
마그네슘은 탄수화물, 지방, 단백질의 합섭 및 분해 과정에 없어서는 안 되는 필수 영양소에요
세포 내에 마그네슘이 결핍되면 칼륨도 감소하고, 세포 내 마그네슘과 칼륨 수치가 낮아지면
세포 기능에 장애가 생겨 성장에 문제가 될 수 있답니다^^
마그네슘은 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 해요~
함유식품) 호두, 메밀, 아몬드, 통밀, 다시마, 대두, 코코아 등
아기 영양권장량 18~36개월
-단백질
단백질은 성장기에 꼭 필요한 영양소에요^^
튼튼한 근육과 건강한 피를 만들어주고 성장호르몬의 분비를 촉진시켜준답니다~
면역기능 등에 관련된 체내물질 합성에도 필수적인데요~
키가 크려면 뼈와 함께 근육도 발달해야 하므로 아이에게 단백질 섭취는 특히 중요해요^^
몸속에 단백질이 부족하면 다른 영양소를 충분히 섭취해도
흡수에 방해를 받아 뼈의 성장 역시 지연된답니다~
콩과 같은 식물성 단백질의 섭취를 늘리며, 튀기는 조리 방법은
콜레스테롤을 증가시킬 수 있으니 주의해야 합니다.
함유식품) 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 어패류, 대구살, 콩류, 두부, 달걀, 유제품 등
아기 영양권장량 24~36개월
-오메가 3
DHA는 체내에서 합성되지 않으므로 반드시 식품을 통해 섭취해야해요^^
두뇌는 만 3세까지 빠른 속도로 성장하고 뇌세포의 70%가 만들어 지는데요~
DHA는 뇌의 세포막에 많은 양이 존재하는데, 뇌세포의 막 구조를 부드럽게 해 정보의 전달 속도를 높여주어 기억력과 학습능력을 좋게 해준답니다~
또 뇌세포와 신경세포의 발달에도 영향을 주는데 DHA는 오메가3 지방산에 속하므로 오메가3가 많이 함유된 식품을 섭취하는 것이 좋아요^^
함유식품) 등푸른 생선(특히 참치, 고등어, 꽁치 등), 들기름, 호두, 잣 등