귀리 먹는법 3가지 체크하세요
귀리는 참 많이 들어본 이름이면서도 생소하시죠
사실 우리나라에서 재배하지 않는 곡류이기 때문일겁니다
그래서 오늘은 오트밀의 효능으로 유명해진 귀리 먹는법과
그 효능들에 대해서 알려드리도록 하겠습니다
귀리 먹는법 1 : 귀리밥으로 먹기
요즘엔 밥을 지어 먹을 때 쌀밥만 먹는 가정은 많이 없죠
쌀과 현미, 흑미 등 다양한 잡곡들과 섞어 밥을 지으시는데요
귀리도 마찬가지로 밥을 지으실 때 곁들여 드실 수 있습니다
다만 귀리의 질감이 거칠기 때문에 30%를 넘지 않게
적당량만 넣어주셔야 그 맛이 좋습니다
귀리 먹는법 2 : 오트밀로 먹기
귀리 먹는 법으로 가장 익숙한 방법인데요
시중에서는 오트밀을 우유를 붓고 데워서
쉽게 먹을 수 있는 간편식으로서 많이 유통되고 있습니다
여기에 견과류나 메이플 시럽, 퀴노아 등
다양한 곁들임 재료들을 넣어 먹으면 정말 맛있죠
영국인들은 이 오트밀을 아침식사로 즐겨먹는다고 합니다
귀리 먹는법 3 : 귀리죽으로 먹기
오트밀도 죽의 형태로 보지만, 우리 나라의 관점에서 볼때는
간식이나 식사대용 음식으로의 이미지가 강하죠
그래서 정말 영양만점의 귀리죽을 드시고 싶은 분들에게 권하는 귀리죽인데요
귀리를 갈아 물, 계란, 각종 야채 등과 함께 냄비에 넣고
직접 죽을 끓여드시면 고소하고 영양 넘치는 귀리죽이 완성됩니다
귀리는 심혈관계 질환 예방, 다이어트 효과 및 항암효과,
그리고 당뇨 예방 등에 좋은 슈퍼푸드로 알려진 식품인데요
오늘 알려드린 귀리 먹는법으로 맛있게 효능을 누려보세요~
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